Défi Catherine PIETTE

Voilà ma recette COOKIE pour le défi lancé par Catherine PIETTE à l’occasion de l’ouverture de sa nouvelle formation.

Qui est Catherine PIETTE ?

Catherine PIETTE est coach en cuisine santé et elle a lancé un défi culinaire (que j’ai relevé ici) appelé “Méthode COOKIE” pour introduire un aliment santé dans une recette aimée de tous.

Mon aliment santé sera : la BLETTE et la recette aimée de tous sera ma sauce tomate.

cuisine sante

Les ingrédients :

  • 1 côte de blette
  • 4 tomates
  • 2 oignons
  • 2 gousses d’ail
  • branches de thym
  • basilic, ciboule

Matériel :

  • 1 extracteur à jus (je sais : tout le monde n’en a pas) alors un mixeur
  • 1 cuit-vapeur (je sais : tout le monde n’en a pas) alors une casserole
  • 1 poêle

1. Peler les tomates en les ébouillantant ou au cuit-vapeur, puis les passer dans l’extracteur avec l’embout purée…

2. Prendre une cote de blette crue et la passer dans l’extracteur pour obtenir un jus de blette.

3. Faire revenir les oignons émincés dans un peu d’huile d’olive, verser le jus de blette et la purée de tomates… Un peu d’ail pressé, de ciboule  et de basilic ciselés.

4. Mélanger et laisser réduire quelques minutes… C’est prêt.

Sans extracteur, prélever dans le cuit-vapeur une petite quantité de blettes cuites avec les tomates mixer.

Voilà pour compléter ma recette une vidéo présentant l’assiette des parents et l’assiette des enfants avec l’entrée et le plat du jour.

salade de chou/carottes

quinoa/riz à la sauce tomate/blettes

œuf au plat

Bonne dégustation….

N’oubliez pas de me laisser un petit commentaire, cela me fera très plaisir.

Et puis si la formation de Catherine PIETTE vous intéresse, allez découvrir ses 3 vidéos gratuites. Catherine nous dévoile pas mal d’astuces que j’ai déjà appliqué et que j’ai trouvé fabuleuses. Cela m’a boosté.

 

 

 

 

02 oct 2015

Bilan de surveillance de mon cancer

Aujourd’hui, je suis partie à l’hôpital pour établir un bilan de surveillance de mon cancer dont les résultats me seront complétement donnés le 7 octobre à l’occasion d’une consultation en oncologie.

Le bilan de surveillance de mon cancer, c’est :

  • un bilan biologique
  • et un scanner

Alors retour sur cette matinée…

Après 3 trains et 1heure 30 de voyage, j’arrive à l’hôpital, la vue sur la Tour Eiffel me réconforte avant les examens. Le ciel est clair et le soleil commence à se lever.

TourEiffel1

Moment privilégié que je savoure.

Premier examen : prise de sang.

Voilà une courte vidéo tournée sans préparation dans le vif de l’action…

Les tubes partent ensuite rapidement à l’analyse pour valider mon passage au scanner (vérification rapide de la créatinine).

Deuxième examen : scanner.

Tout s’est bien passé. Je sors une heure après.

La Tour Eiffel est toujours là et le jour s’est levé. Je décide de m’arrêter à Paris pour faire le plein de tisanes à l’herboristerie du Palais Royal.

Dans l’après-midi, je reçois les résultats du labo et j’enregistre cette vidéo.

Je suis un peu déçue malgré un bilan sanguin excellent, le labo de St Cloud ne confirme qu’une baisse de 3 points au niveau du marqueur CA 15-3 et non une baisse de 10 points comme me l’avait annoncé mon labo de ville. Il est vrai que la comparaison devait s’établir uniquement par rapport au labo de St Cloud. Je dois me contenter d’une baisse minime et pour la première fois depuis janvier d’un arrêt d’une courbe de progression. Ce qui n’est pas si mal. Est-ce que cela se traduira au niveau du scanner ?

Pour cela, il faudra attendre le 7 octobre. J’aimerai tellement voir une amélioration.

Voilà n’hésitez pas à me laisser un petit commentaire…

 

 

01 oct 2015

Gym douce et cancer

Cet article est un article invité écrit par Hubert Noah du blog : AbdosByNoah.fr

gymdouce

Les activités physiques comme la marche ou la gym douce sont de bons moyens pour éliminer les toxines.

Dans le passé, les médecins demandaient souvent aux personnes traitées pour des maladies chroniques comme le cancer ou le diabète de se reposer et de réduire leur activité physique.

Ces conseils peuvent être nécessaires lorsque les mouvements entrainent des douleurs, une augmentation rapide du rythme cardiaque ou des essoufflements.

De nouvelles recherches montrent que l’exercice physique est nécessaire et possible pendant les traitements du cancer. Il peut par exemple améliorer l’état physique général et la qualité de vie. D’où l’importance de pratiquer une gym douce régulièrement chez soi ou dans des centres spécialisés.

Trop de repos peut entrainer une faiblesse musculaire et la réduction de l’amplitude des mouvements. Donc, de nos jours, la plupart des centres de traitement du cancer conseillent aux patients de continuer à être actifs pendant et après leur maladie.

Comment l’exercice physique peut vous aider pendant les traitements ?

La gym douce vous aidera à :

  • Garder ou améliorer vos qualités physiques
  • Améliorer l’équilibre et diminuer les risques de chutes de fractures
  • Éviter l’atrophie musculaire due à l’inactivité
  • Diminuer le risque de cardiaque et d’ostéoporose (faiblesse des os, donc risque important de fracture)
  • Améliorer la circulation sanguine dans les jambes
  • Être plus actif dans les activités de la vie quotidienne
  • Avoir une meilleure estime de soi
  • Diminuer les risques de dépression et d’anxiété
  • Réduire les nausées
  • Garder un lien social en rencontrant d’autres personnes
  • Diminuer les symptômes de fatigue
  • Contrôler votre poids

Bref que des avantage sur la qualité de vie.

Comment mettre en place un programme d’entrainement de gym douce ?

Il est important d’en parler avec votre médecin avant de commencer tout type d’exercices physique.

Il faut toujours commencer la séance par 2 à 3 minutes d’échauffement.

Exemple :

  • Mouvement de la tête (de bas en haut pour dire oui, de gauche à droite pour dire non, rotation)
  • Des haussements d’épaules
  • Monter les bras au-dessus de la tête
  • Rotation des hanches, rotation des genoux (intérieur-extérieur), rotation des chevilles, marche sur place, monter les genoux, talon-fesses.

Puis finir la séance par des exercices de souplesse ou d’étirements.

  • Vous pouvez par exemple tenir les positions d’étirement pendant 15 à 30 secondes et relâcher.
  • Bien respirer lorsque vous faites vos étirements.
  • Il est aussi important d’écouter votre corps et de récupérer lorsque vous en sentez la nécessité.

Commencer doucement, même si vous faites une activité pendant quelques minutes par jours, elle vous sera bénéfique.

La fréquence et la durée des activités simples comme la marche ou la gym douce pourront être augmentées progressivement.

Essayer des périodes d’exercices courtes avec des périodes de repos fréquentes.

Par exemple pour la marche :

  • marcher rapidement quelques minutes ensuite marcher doucement puis remarcher rapidement jusqu’à atteindre 30 minutes de marche rapide.

Pour la gym douce :

  • diviser votre séance en 3x 10 minutes en alternant : exercices de renforcement avec poids légers ou élastique, du cardio et des étirements (pour garder de l’amplitude au niveau des articulations) en sollicitant différents grands groupes musculaires comme les cuisses, les abdominaux, le dos, les bras et les pectoraux.

Voici quelques exercices en vidéo proposé par Noah :

N’hésitez pas à laisser un commentaire à Noah, il vous répondra avec plaisir.

 

30 sept 2015

Echauffement du matin

Pour bien démarrer la journée, il est important de bien s’échauffer le matin.

echauffement

Et pour moi l’échauffement du matin commence dès le lever. Car les articulations de mes mains et de mes pieds sont plutôt raides. J’ai des douleurs dans les épaules et la colonne qui persistent. Je me dois de réveiller toutes les parties du haut de mon corps en douceur.

L’échauffement commence donc dans mon lit, sous la couette.

Je m’étire et je prends le temps de respirer tranquillement profondément.

Comme mes mains sont douloureuses, je commence par les frotter l’une contre l’autre.

  • Je replie mes doigts les uns après les autres.
  • Et puis je me lève et j’ouvre en grand la fenêtre.

Grande salutation à cette Terre qui nous accueille.

Fenêtre ouverte pour profiter de l’air frais du matin et des bruits qui m’entourent.

Voici donc la vidéo de mon échauffement du matin… Réveil du haut du corps tout en douceur.

  • Frotter les mains l’une contre l’autre, sur chaque tranche
  • Écouter les bruits qui vous entourent. J’adore entendre le chant du coq au loin…
  • Masser les poignets sans se brutaliser.
  • Ouvrir ou fermer chaque main. Au besoin s’aider de l’autre main, si vos articulations vous font souffrir. Sans se brutaliser.
  • Au fur et à mesure de l’exercice, les doigts s’assouplissent.
  • Les raideurs des mains commencent à s’envoler.
  • On peut aussi échauffer chaque doigt en frottant, en étirant et en tournant.
  • Prendre le temps de s’appliquer, d’inspirer et d’expirer.
  • Avoir une respiration calme et lente pendant l’exercice.
  • Exercer des pressions dans chaque paume à l’aide du pouce opposé.
  • Ne pas hésiter à reprendre chaque exercice plusieurs fois jusqu’à sentir ses mains plus libres, plus souples.

Puis on passe au haut du corps avec le massage de la nuque.

  • Prendre le poing d’une main et tapoter sur l’épaule opposée en descendant jusqu’au dessus de la main.
  • Retourner la main, tapoter l’intérieur et remonter en tapotant.
  • Faire cet exercice au moins 3 fois sur chaque bras en parcourant le même chemin du haut en bas à l’extérieur pour la descente et à l’intérieur pour la remontée.
  • Tapoter le dessus de son crâne avec ses doigts tout en douceur.
  • Masser son crâne, exercer une pression avec les doigts entre les cheveux.
  • Étirer les parties du visage, les yeux, les ailes du nez, les joues, la bouche, les oreilles.
  • Parcourir un chemin avec ses mains : du visage en passant le derrière de sa tête, glissant sur la nuque, revenant sur sa poitrine, pivotant les mains pour passer sur les hanches, sur les reins, le bas du dos, les fessiers puis le devant des cuisses jusqu’aux genoux.
  • À refaire plusieurs fois…

Terminer par un coup de balai des énergies mortes et une belle inspiration/expiration…

  • Se reconnecter avec la Nature en offrant une pensée positive à tous…

La Terre est généreuse, soyez généreux avec elle.

Merci de m’écrire un commentaire sur comment vous vivez votre échauffement du réveil matin…. Cela me fera très plaisir.

 

30 sept 2015

Ma salutation au soleil simplifiée

Voilà ma première vidéo sur le yoga avec “Une Salutation au Soleil Simplifiée”…. Pendant ma chimiothérapie, je me suis inscrite à un cours de yoga dans ma commune. Cela m’a fait du bien et en même temps cela m’a pesé d’aller 1 fois par semaine au cours de yoga. Quand les vacances arrivaient, plus de cours… Cela me manquait et il y avait aussi les fois où je n’étais pas en forme et il m’était impossible d’assister au cours. J’en ai gardé une certaine frustration. C’est pourquoi je me suis inscrite à une formation par internet : celle de Maryse Lehoux, une canadienne. J’aime sa voix, elle me berce et me permet de me détendre davantage.

salutation1

J’aime à pratiquer “Ma Salutation au Soleil” et certaines postures chez moi. Bien sûr, il faut arriver à installer une bonne régularité pour que cela soit bénéfique.

Voilà, j’ai eu la chance cet été d’enregistrer cette vidéo “Ma salutation au soleil simplifiée” dans un cadre magnifique. Elle reste très malhabile parce que j’étais dans une période assez douloureuse au niveau de mes articulations et malgré tout elle m’a apporté énormément de bien-être comme à chaque fois que je pratique des étirements.

J’aime cette idée de saluer le soleil le matin et de remercier la lune le soir.

La salutation au soleil reste un enchainement de plusieurs postures qui peuvent être travaillées séparément. Avant d’arriver à cet enchainement, il est important de décomposer chaque posture, de soigner sa respiration et de prendre son temps.

C’est ce que j’ai découvert avec Maryse. Ci-joint un lien vers sa formation.

Ce lien est un lien d’affiliation, c’est-à-dire que je toucherai une commission si vous décidez de vous inscrire.

Mais que cela ne vous arrête pas à me faire un petit commentaire ou à télécharger mon e-book “Mes premiers jus-santé” pour recevoir ma newsletter.

À très bientôt…

25 sept 2015

Atelier créatif n° 36 de Renata

Voilà un atelier créatif génial pour renouer ou se lancer dans le dessin…tout en se faisant du bien.

vivre

C’est un atelier idéal pour se libérer la tête, traduire ses émotions et exprimer son moi intérieur. Cet atelier créatif a une vraie valeur thérapeutique.  Pas de doute, il vous fera du bien.
Pour cet atelier créatif, j’ai eu besoin :

  • d’un stylo bic noir
  • d’un feutre noir
  • de 2 stabilo
  • 1 feuille de papier
  • et d’une source d’inspiration musicale ici le choix de Renata (la chevauchée des Walkyries de Wagner et le Lac des cygnes de Tchaïkovsky)

Voici la vidéo de ma production :

Quand on participe à un atelier d’Art-thérapie, le thérapeute vous demande souvent ce que vous avez envie d’exprimer (la colère, la joie, la souffrance) à travers l’atelier du jour. Moi, ce que j’ai eu envie d’exprimer, c’est ma volonté de VIVRE.

J’ai choisi les couleurs que j’aime : le bleu du ciel et le vert des arbres… Je suis enracinée dans le sol et mes bras s’ouvrent vers l’immensité du ciel.  Je me sens vivre et respirer. Que du bonheur ! Et si il y a un rayon de soleil, alors là, c’est le paradis.

  • Fermer les yeux
  • Respirer au rythme de la musique
  • Libérer les tensions
  • Ressentir son corps
  • Exprimer son être

Voilà ce que m’a permis de VIVRE cet atelier créatif…

Je vous mets le lien de cet atelier créatif n°36 du blog Lesimages2Renata.

N’hésitez pas à nous laisser un commentaire à moi et Renata, cela nous fera extrêmement plaisir.

Et si cet article vous a plu, partagez-le.

 

 

24 sept 2015

Alphabet culinaire T comme Tomate

Pour la lettre T de mon alphabet culinaire, la Tomate est à l’honneur avec 2 vidéos :
1 vidéo présentant un jus de Tomates, citron et blette
1 vidéo présentant mon repas : Thon avec Tomate cuite au Thym + salade + riz

tomateMais commençons par le jus, il vous faudra :

  • 4 petites tomates
  • 1 citron
  • 1 branche de blette

La Tomate a tendance à faire une compotée, donc alterner blette, tomate et quartier de citron.

Pour le repas du midi, je vous présente une recette de tomates au thym.

  • 2 tomates
  • 2 gousses d’ail
  • des branches de thym
  • des graines de sésame et de sarrasin à moudre au moulin à café
  • de l’huile d’olive

1. Couper les tomates en 2 et faire revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive

2. Préparer la chapelure avec une mélange de graines de sésame et de sarrasin à moudre dans le moulin à café

3. Mélanger les graines moulues avec l’ail pressé et les feuilles de thym, verser un filet d’huile sur vos tomates

4. Placer dans un petit plat et mettre dans le cuit vapeur pour 15 min ou au four si vous souhaitez obtenir des tomates plus grillées

 

Voici la vidéo de mon assiette équilibrée pour le repas du midi…

Assiette équilibrée du midi :

  • 1/4 de légumes crus : salade
  • 1/4 de légumes cuits : tomate au thym
  • 1/4 de céréales : riz
  • 1/4 de protéines : thon

N’hésitez à découvrir les recettes de lettre la T de mes amies :

T comme Terrine de 3 légumes  par Christine du blog ma-liberté-culinaire

T comme Tango/Thym par Renata du blog lesimages2renata

T comme … par Alizée du blog des livres et sorties pour les petits

 

21 sept 2015

Les groupes Facebook sur le cancer

J’appartiens à plusieurs groupes Facebook sur le cancer.

Je trouve cela formidable que des personnes donnent de leur temps et animent ces groupes de soutien. Ces groupes Facebook nous permettent de décompresser et sont sources d’informations, d’entraide. Cela nous permet de tenir le coup dans les moments difficiles.

J’affectionne tout particulièrement le groupe Facebook “Aux délires du crabe” créé par Mourad qui sous son impulsion, offre une variété de sujets pleins de générosité, d’humour et de délicatesse.

facebook

 

Voici mon point de vue en 2 vidéos (pour cause de problèmes techniques) sur les groupes Facebook et le cancer :

Je remercie encore toutes ces personnes qui s’investissent dans les groupes Facebook. Elles donnent énormément de leur temps. C’est extrêmement prenant, délicat car il faut être capable d’encaisser les coups durs et répondre à la détresse de certains.

Moi, j’ai un blog, même si j’ai à cœur de produire des articles, je peux lever le pied quand la fatigue se fait sentir. Alors que pour animer un groupe, il faut donner du matin jusqu’au soir au détriment peut-être de sa santé.

Pour moi comme pour les autres, il n’est pas bon d’être scotché à son ordinateur. Il faut penser à se préserver en allant se promener, en allant respirer l’air de l’extérieur quelque soit le temps.

  • Il est important de ne pas s’épuiser.
  • Il est important de ne pas gâcher sa force vitale.
  • Il est important de se ressourcer, de recharger les batteries et de se concentrer dans sa lutte contre le cancer.

Voici le 2e groupe Facebook que je suis avec intérêt parce qu’il est animé par des jeunes femmes pleines de dynamisme et d’espoir.

cancerdusein

Grâce à elles, j’ai découvert un très bon téléfilm allemand sur le cancer et ses traitements.

La fille aux 9 perruques (à découvrir sur youtube en VF) tirée d’une histoire vraie

écrite par Sophie Van der Stap (interview)

Problème technique d’où ma deuxième vidéo :

Voici le 3e groupe qui est plus revendicatif mais tout aussi intéressant car il présente le point de vue de femmes qui ont dit “Non” à la reconstruction après mastectomie.

nonalareconstruction

 

Merci de partager cet article si il vous a plu à très bientôt.

15 sept 2015